*さつま芋とアボカドのヨーグルトサラダ*

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Description

秋の味覚のさつま芋を使って!
胡桃をアクセントに加えた蜂蜜かけスイートサラダ!
お子様でも食べやすい一品です!

材料

小 1本
無糖ヨーグルト
80g
蜂蜜
大さじ1〜1.5
レモン汁
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は食べやすい大きさに切り、ラップをして電子レンジ4〜5分、柔らかくなる位加熱します。

    加熱後皮をむきます。

  2. 2

    写真

    アボカドも食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけて色止めします。

  3. 3

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    そこにさつま芋、砕いた胡桃、ヨーグルト、蜂蜜を加えて和えたら完成!

コツ・ポイント

さつま芋は蒸しても◯!さつま芋はアボカドと同量がベスト!

蜂蜜はお好みで量を増やしても◯!
もし有糖ヨーグルトを使う場合は、蜂蜜を減らしてください。
ここでは、ギリシャヨーグルト無糖を使用してます。

このレシピの生い立ち

秋の味覚、さつま芋を使って考えてみました!
レシピID : 4712783 公開日 : 17/09/15 更新日 : 17/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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美琉來姫
半量、ナッツで☆つまみにも合うし美味しかったです♡

ありがとうございます!^_^美味しそうです!

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電子音3
簡単、おしゃれ、美味しいの三拍子ですね!ごちそうさまです♫

ありがとうございます(╹◡╹)美味しそう〜〜また作ってみてね

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mihoak
おやつにいただきました!美味しいレシピありがとうございます♡

おやつにいいね♡ありがとうございます^^また作ってみてね!

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yukiki0127
美味しかった!

ありがとうございます(⌒▽⌒)また作ってみてね!