まぐろのユッケ風の画像

Description

炊きたてご飯に乗っけて食べるとまた美味しいんです♪

材料

1さく(130gくらい)
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★にんにく(すりおろし)
1/2かけ分
小さじ1
1/4本

作り方

  1. 1

    ボウルに★の調味料をあわせておく。
    まぐろは細かくきざむ。

  2. 2

    調味液とまぐろを合わせ、ゴマも加えて和え、30分ほど冷蔵庫で冷やし味を馴染ませる。

  3. 3

    きゅうりの千切りと卵の黄身を飾って出来上がり!

  4. 4

    写真

    ご飯の上にのっけてみましたぁ^^♪

コツ・ポイント

まぐろの大きさはお好みですが、あんまり細かすぎるとまぐろの味が消えてしまうので、気をつけてください。写真は1cm角くらいです。

このレシピの生い立ち

居酒屋で見て、ずっと作りたかった料理。
レシピID : 471308 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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結城サプリ
おいしい!これはご飯がすすみますね~♪♪♪

ご飯もりもりいけちゃいますね!!ありがとう^^

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ふみネコ
リピです♪♪やっぱりおいし〜^^定番決定です!ごちそうさまです♪

リピありがとうございます!おいしそう!!

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ふみネコ
丼にしました♪甘辛でとてもおいしかったです♪ごちそうさまでした♪

わぁ~!!すっごく美味しそう☆おなか空いてきた!ありがとう♪

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るなれなママ
旦那が大絶賛したくらい美味しいユッケでした♪

絶賛していただけてよかった♪白いご飯が食べたくなります☆