簡単☆鶏と長芋のうま煮
オマーニャ
作り方
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1
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長芋は皮を向いて食べやすい大きさに切ります。
鶏もも肉は一口サイズに切ります。
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2
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鍋にサラダ油をしき、鶏肉を皮から焼きます。
両面焼き色がつくまで長芋を入れます。
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3
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☆の調味料を加え、煮立たせます。
煮立ったらフタをして中火で約１０分煮ます。
(画像は調味料を入れて煮立たせる前です。)
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4
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最後に器に盛って、お好みで刻んだ細ねぎなど散らして完成です。
画像は軽くソテーしたアスパラをのせてみました！
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5
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散らすものが無くたってもちろん美味しいですよ！
鶏肉との相性が良いです♪
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コツ・ポイント
最初に鶏肉を焼くので煮たときに
中までちゃんと火が通りますよ(^^)
中までちゃんと火が通りますよ(^^)
このレシピの生い立ち
長芋を生以外で美味しく食べたくて、、
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オマーニャ
