レトルトカレーが　激辛カレーに華麗に変身

　激辛調味料として「ブートジョロキアのペッパーソース」を使いました。
　液状タイプなので数滴垂らすだけで直ぐに激辛度の調整が出来るため、カレーを食べながら辛さを追加できます。但し、非常に辛いので使用量には十分注意して下さい。

ＴＶの「マツコの知らない世界」で、麻婆豆腐の味を変えずに激辛にするには「ジョロキア」が最適だと言っていたので、カレーにも適用できるのではと思い試してみました。
思った通りの激辛に出来ます、激辛好きにはたまりません。汗だくだく・・です(笑)。