詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
トマトは湯むきし、さいの目に切っておく
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイル敷いた鍋で炒める。しんなりしてくるまで炒めます。
挽肉を加え、半分くらい火が通ったら、ナツメグ、オレガノを入れて更に炒める。
挽肉に火が通ったら、トマトとローリエを加える。
トマトが柔らかくなって崩れてきたら、赤ワインとケチャップ、トマトペーストを加える、煮詰める。
おおよそ水分が飛んだら、塩で味を整える。
茹でたパスタにたっぷりどうぞ!今回は、チーズとパセリものせました。
ありがとうございます!