簡単に出来る♡あまからスタミナ牛丼♡

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Description

♡2020"1.16話題入り♡有難う!簡単に出来る♪少し甘辛だけど生姜で締まる味付けの牛丼です♡

材料 (1~2人分)

150㌘
1/2個(約100㌘)
200㏄
☆かつおだし
小さじ1/2
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
生姜すりおろし
1片分
1〜2杯分
♡トッピング♡
一味・卵黄・醤油
好みで

作り方

  1. 1

    肉は煮込むと散り散りになるので、少し大きめに切ります。玉ねぎは、3㎜幅ぐらいに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に水と☆と玉ねぎを入れ、最初は強火。ふつふつしてきたら弱中火にして4~5分煮ます。

  3. 3

    写真

    肉を加え、灰汁を取りながら、更に5~6分煮込みます。火を止める前、残り30秒ぐらいのところで生姜を加え火を止めます。

  4. 4

    写真

    丼にご飯を盛り③を乗せ、刻みネギと紅しょうがを乗せたら出来上がり!つゆだくにしても美味しいです♡

  5. 5

    ピロミちゃん♡リピ嬉しい~♪お弁当にいつも作ってくれて感謝♪ピロミちゃん♡今日お休みなんだ~ゆっくりしてね!有難う!

  6. 6

    ピロミちゃん♡わぁ旦那様が作ってくれたんだね~愛情入りだね~♡人が作ってくれた物って確かに美味しいよね!いつも有難う!

  7. 7

    薄紅さん♡わぁ今回も美味しそう!数日前薄紅さんの事思ってました♡通じたんだね♪嬉しい~!月1食べて貰えて感激いつも有難!

  8. 8

    ピロミちゃん、何度も作って貰えて幸せ♡いつも美味しそうだね!本当だね~2月最後ピロミちゃんれぽのお陰で頑張れる有難!

  9. 9

    ピロミちゃん♡わぁ美味しそう!お肉少ないように見えないけど大丈夫だよ~♪リクエスト旦那様にも感謝です♪いつもれぽ有難!

  10. 10

    薄紅さん♡わぁリピして貰えて嬉しいなー♡美味しそうだね!ガッツリ食べて貰えて更に大感激!味付け共感して貰えて嬉しい有難!

  11. 11

    ピロミちゃん♡今日もお弁当にしてくれて感謝だよ~♡仕事忙しいんだ~私レシピでスタミナつくといいな♡いつも有難う!

  12. 12

    あいちゃん♡わぁリピ嬉しい!甘辛美味しそう!いつもあいちゃんとこの卵もほんっと濃厚美味しそうだよね!美味れぽ大感激有難!

  13. 13

    ピロミちゃん♡わぁ何度もリピ嬉しい~!れぽ気にしなくて大丈夫だよ~私も休み休みだからね♡作って貰えて大感激!有難う!

  14. 14

    わぁチョコちゃん♡卵黄乗せて美味しそうだね!そうだね、初だよぉ~♪お昼にガッツリいってくれて笑)嬉しい~♡れぽ有難う!

コツ・ポイント

肉の灰汁はきちんと取ってね♪少し時間をおいて味を染み込ませたら、より美味しくなります。写真には映って無いけど、トッピングは好みでプラスしてね♡生卵にポタッと少し醤油を落とすと卵かけご飯の牛丼になります((゚□゚;))

このレシピの生い立ち

私は牛肉苦手ですが…(-_-;)好評みたいなので、よく作っている物をレシピに……♡
レシピID : 4722081 公開日 : 18/09/15 更新日 : 21/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ピロミ♡
カレンちゃん今晩は❣少しだけ残った牛肉で 私のお昼に頂きました💓お肉寂しかったけど(笑)美味しかったよ♬辛い残暑に気をつけてね
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クックゆ〜ほキッチン
参考にさせていただきました。じっくり煮込んで美味しくいただきました。ありがとうございます❄️
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✽チョコⅠH✽
|ᴗ•)و゙㌧㌧久しぶりのクック🤭旧正月も終わって少し落ち着いた感じ~先日お世話に♪今回はキムチもトッピングで♡変わらず美味😋ゴチ