栗の保存

今年は栗剥き器を使って、楽々です。

今年は大きなクリがお手頃価格で買えました。嬉しい。

2の栗をむいて、水にさらしておきます。
３０分くらいしました。

4の栗の水切りをします。

保存袋に5をいれ、しっかりと閉めます。

冷凍庫に保存して、好きな時に栗の調理をします。

解凍する際は、沸騰したお湯の中に入れて元の状態に戻してから料理に使います。