揚げない★肉巻きコロッケ
chi～mama♪
作り方
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1
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★の材料を合わせてソースを作ておく。
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2
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玉ねぎと人参をみじん切りにし、600Ｗのレンジで3～4分チン♪
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3
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ジャガイモの皮をむき3センチ角くらいに切り、600Ｗのレンジで5～6分チン♪
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4
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《3》のジャガイモを潰して《2》の玉ねぎ人参とまぜる。
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5
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スティックチーズを半分に切る。
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6
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《4》のたねを12等分し、中にチーズを入れて俵型に丸める。
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7
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広げた豚ロースに《6》のたねを巻いていく。
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8
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巻いた《7》に片栗粉をまぶす。
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9
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巻き終わりを下にして焼く。
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10
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コロコロ回しながら豚肉に火を通す。
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11
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肉に火が通ったら、《1》のソースを入れて、からめ焼く。
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12
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お皿に盛って、出来上がり♪
半分に切ったらこんな感じです。
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コツ・ポイント
チーズは入れても入れなくてもＯＫ♪
今回は豚ロースですが、豚バラでもＯＫ♪
照り焼きにせず塩コショウで焼き、ケチャップや大根おろし＋ポン酢で食べてもおいしいですよ♪
今回は豚ロースですが、豚バラでもＯＫ♪
照り焼きにせず塩コショウで焼き、ケチャップや大根おろし＋ポン酢で食べてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きな肉巻き・コロッケ・チーズを合体させてみました♪
照り焼きソースでしっかり味が付いていて冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。
照り焼きソースでしっかり味が付いていて冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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