焼きしいたけとせりのおひたし

しいたけは石づきを取って、さかな用網で両面焼く。
表面がしわしわになって、少々焦げ目がつけばOK。放射状に4等分する。

せりはさっとゆでて３ｃｍに切る。

１と２をあわせ、味ぽんをかける。