☆ほっこり 高野豆腐好きのにくどうふ
Description
ヘルシーすぎずがっつりすぎず、おちつくおかずです( ´∀｀)
お豆腐や厚揚げでも♡
お豆腐や厚揚げでも♡
サキコバ
材料
2.3枚
200g（といいながら、どんだけでも）
1玉
300cc
☆ほんだし
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
鷹の爪または一味や七味
お好みで
作り方
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1
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高野豆腐をもどします。（これから炊くので軽くでいいです）
柔らかくなったら固く絞って食べやすいサイズに切ります。
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2
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お肉も食べやすいサイズに切ります。
炊くと縮むので大きめがオススメ。
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3
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お鍋に☆の材料とお肉とたまねぎを入れ、再び湧いたら高野豆腐を入れます。
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4
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蓋をして再び湧いたら弱火で15分ほど煮ます。
このとき、お好みで鷹の爪または一味など足します。
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5
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お好みでネギや紅しょうが、半熟玉子、かつお節など乗せていただきます！
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6
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2018/04/07 「肉豆腐」の人気検索でトップ10に入りました٩(^‿^)۶
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
適当なので調整してください♡
といたたまごを流して卵とじにしても絶対おいしいですよ。
といたたまごを流して卵とじにしても絶対おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
肉豆腐が食べたかったんですけど高野豆腐しかなかった笑
サキコバ
