いつもの肉じゃがをカレー風味で♪
ヨォコ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切る。
玉葱は薄切りに。
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2
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熱したフライパンで、ひき肉を炒め、ひき肉の色が変ったら、玉葱を加え炒める。
玉葱がしんなりしたらカレー粉を加え、ジャガイモを入れて炒め合わせる。
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3
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鍋に全ての材料を入れ、出汁を入れる。煮だったら、Ａの調味料を入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
仕上げにグリンピースを入れて、軽く火を通したら出来上り♬♬♥
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コツ・ポイント
グリンピースはジャガイモが柔らかくなる少し前に入れた方がいいです。
グリンピース、絹さやは彩りの為、なくても大丈夫です。
汁がとっても美味しいので、ご飯にかけて食べるとカレーみたいで、ご飯が進みます♬
グリンピース、絹さやは彩りの為、なくても大丈夫です。
汁がとっても美味しいので、ご飯にかけて食べるとカレーみたいで、ご飯が進みます♬
このレシピの生い立ち
キーマカレーが大好きで、肉じゃがをカレー粉＆ひき肉で作ってみたらカレー好きな主人に絶賛されたので、それ以来、我が家のメニューになっています(｡◠‿◠ฺ｡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨォコ
