バナナとオートミールの米粉マフィン
Description
グルテン、卵、乳、白砂糖フリーの体に優しいおやつです!
材料
(マフィン6個分)
150g
40g
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
150g
☆なたね油
大さじ3
1本
作り方
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1
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オーブンを160度で余熱し、バナナはフォークでつぶしておく。
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2
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ボウルに米粉、オートミール、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる。
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3
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別のボウルに☆とつぶしたバナナを入れてよく混ぜる。
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4
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2に3を加えゴムベラでダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
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5
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マフィン型に入れ、160度のオーブンで約30分焼く。
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コツ・ポイント
グルテンフリーなので混ぜ方も適当で大丈夫です!甘味料はお好みのもので代用できます◎油は太白ごま油も◎。具材はお好みでアレンジしてください!しっとりさせるために、粗熱が取れたらラップで包んで保管してください!
このレシピの生い立ち
子供のために体に優しいおやつを作りました!