昆布つゆでイワシの煮付け

イワシの内臓をとり綺麗に洗う。鍋にお湯を沸かし、酢を入れ下茹でする。

鍋に水、砂糖、ポン酢、昆布つゆを入るて汁気がなくなるまで煮る。

煮詰まったら出来上がり。