お豆腐とキャベツのふわふわ揚げ♡
☆クッキー☆
作り方
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1
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お豆腐は水気をしっかりとる
キャベツはスライサーなどで切ってレンジで800wの1分チン
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2
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キャベツの水気をしっかりしぼり、お豆腐に加えます。
ツナの水気もしぼり加えます。小麦粉、生姜、塩も投入！
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3
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丁寧に混ぜて、手のひらで俵型に整えたら揚げ油に入れます。
【注】油に入れて1分ほどは触らないで！！
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4
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綺麗なきつね色になって、浮いてきたらできあがり！
マヨネーズやポン酢をお好みでつけて食べてね♡
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コツ・ポイント
油に入れてすぐは、つついたり、触ったりしないでください。タネが形成しづらかったら小麦粉を足してくださいね！
このレシピの生い立ち
お豆腐とキャベツが中途半端に余っていたので思いつきでやってみました。
