簡単!焦げない!レンジでガーリックソテー

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Description

ステーキ、鶏肉、ガーリックライス、何にでも合うガーリックソテーです。

材料

にんにく
好きなだけ(丸々一房推奨)
バター
ひとかけ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    にんにくの下のかたいところを切ってから、それぞれ皮をむいて薄くスライスする

  2. 2

    耐熱容器ににんにくを入れ、バターひとかけらを乗せてふんわりラップをかけて、レンジで1分半チンする

  3. 3

    お好みで塩をひとつまみかけて混ぜる。

  4. 4

    レンジのあと、少しだけフライパンでソテーしてもいいです。(弱火で!

コツ・ポイント

にんにくは薄くしすぎないほうがいいです。フライパンでソテーしなくても、レンチンのあとそのままお肉やご飯に乗せてもいいです。フライパンでソテーするときは、弱火で焦がさないようにお願いします。

このレシピの生い立ち

フライパンでガーリックソテーを作るといつも焦がしてしまうので、簡単に失敗しない方法を考えました。ご飯に乗せるだけでも絶品です。
レシピID : 4739078 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/02

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