ビールパン(覚え書き)
作り方
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1
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強力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけておく
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2
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ボウルにふるいにかけた粉を入れ、ビールとサラダ油も加え、木べらで混ぜる
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3
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ひとつにまとまってきたら手で軽く捏ねる。生地が多少粉っぽくてもOK。
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5
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気温が低い場合は
炊飯器の「保温」で放置すると◯
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6
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生地を等分して成形をする。
具を入れるときはここで入れる。
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7
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炊飯器で焼く場合は
このまま内釜に並べたまま炊飯スイッチを入れる。
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8
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オーブントースターで焼く場合は
クッキングシートを敷いた天板に乗せ、約3分焼く。
(表面にうっすらと焼き色g
つくまで)
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9
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炊飯器で焼く場合の色つけしたい場合も作り方7参照
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10
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(トースター編続き)
色がついたあとアルミホイルをかぶせてさらに5分焼く。
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11
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(トースター編続き)
トースターの中にそのまま2~3分置いておき、余熱で中まで火を通してから取り出す。
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12
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完成ヽ(・∀・)ノ
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コツ・ポイント
トースターの場合は余熱を利用して中まで火を通さないと生の可能性があります。
機種によって時間が異なるので様子を見ながら調整して下さい。
サラダ油をマヨネーズに置き換えると少しふわっとします。
ビールは少し温めてから混ぜると◯
機種によって時間が異なるので様子を見ながら調整して下さい。
サラダ油をマヨネーズに置き換えると少しふわっとします。
ビールは少し温めてから混ぜると◯
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんがいっぱいビール貰ってきたので消化の為に