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玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶして全体に絡めておく。
しゅうまいの皮は2mm幅くらいの細い千切りにしてバットに広げ、全体にら 片栗粉をまぶす。
1にひき肉と★の調味料を加えてよくこねる。
こね終わったら一口大に丸めて3のバットでコロコロ転がしながら周りに皮を貼り付けていく。
※最後はおにぎりを握るようにしてて、皮を剥がれにくくする。真ん中をへこませてグリーンピースをのせる。
フライパンに水を入れ、その上にできるだけ隙間ができないようにキャベツを敷いて5をのせる。
※このように、クッキングペーパーを敷いたらもっとやりやすいです!
蓋をして弱火で15分ほどほど蒸して出来上がり!!※時々のぞいて水がなくなっていたら足してください!