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Description

テレビでプロの料理人が伝授していたレシピを早速作ってみたら簡単にお店の味ができました!

材料 (4人分)

3合
みぶなの浅漬け
80g
4個
①かつお出汁
800cc
①薄口しょうゆ
30cc
①料理酒
80cc
塩(秋刀魚用)
少々

作り方

  1. 1

    お米3合を①の調味料(出汁、しょうゆ、酒)を加えて炊飯器で炊く。

  2. 2

    秋刀魚に塩を適量ふり、魚焼きグリルで塩焼きの要領で焼き、焼きあがったら身をほぐし、骨を取り除いておく

コツ・ポイント

炊飯器でご飯を炊いている間に同時進行で秋刀魚を焼いておけば、短時間にお店の味ができる、とっても簡単な一品です!

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されていたのをそのまま作ってみました。本当に美味しかったです!我が家でもリピ間違いなし!
レシピID : 4741126 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/04

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