一歳〜手づかみ☆野菜入り豆腐ハンバーグ☆

人参をみじん切りにして大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをして200wのレンジで5分加熱します。

小松菜、椎茸もみじん切りにして、レンチンが終わった人参のボウルの上に入れて、再びラップをして200wで5分加熱します。

残りの材料を全部入れます。豆腐は水切りしなくていいです。手でよく捏ねます。

我が家では強めの中火で両面3分づつくらい、こんがり焼き目がついたら蓋をして弱火で4分くらい、しっかり中まで加熱してます。

できあがり！ラップにつつんでジップロックなどに入れて冷凍してください。

解凍は、500wで30秒、向きを変えて更に500wで20秒くらい加熱しています。ご家庭のレンジによって調整してください。