干しいちじくのワイン漬け

今回は大きな白いちじくを使いました。

１をジップロックに適量入れて、ワインをひたひたにいれ、冷蔵庫に保存します。

出来れば数週間、ワインに香りが移った頃から美味しくなります。ワインも色々使えます。