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チキンラーメンアレンジ レモンスープ風

チキンラーメンアレンジ レモンスープ風の画像

Description

チキンラーメンは塩っぱいので
なんとかあっさり食べたく
レモン汁を使いスープと具の
ダブルパンチでレモンを効かせました。

材料 （1人分）

玉ねぎ
50g
鶏むね肉
50g
サラダ油
大さじ1
塩コショー
少々
レモン汁（ポッカ或いは業務用）無ければお酢を使います。
大さじ2
水
丼一杯分（約450ml）
チキンラーメン
1袋

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎ50gはくし型切り、鶏むね肉 50gは一口大に切り火が通りやすいように切れ目を入れて塩コショーを振る

  2. 2

    ②フライパンにサラダ油大さじ1をしき①を炒める玉ねぎがしんなり鶏肉もキツネ色でレモン汁大さじ1を入れ余熱で蒸し焼きにする

  3. 3

    ③別の小鍋で丼一杯分約450mlの
    湯でチキンラーメンを茹でる。仕上げにレモン汁大さじ1投入し火を止める

  4. 4

    ④チキンラーメンを丼に移し②の具を
    盛り付ける。フライパンに残った肉
    汁が絡んだ油を少々絡めてもよい

コツ・ポイント

スープにレモン汁は何にでも
応用出来ますが、酸っぱいのが
苦手な方は小さじ1にしてみて下さい

このレシピの生い立ち

実はレモン汁は何にでも
応用が効く万能調味料です。
料理が塩辛く出来てしまっても
レモン汁で殆どのものはリカバリー
できます。
化学の実験のようにレシピが
レモンには無限に広がっています。
レシピID : 4745163 公開日 : 17/10/06 更新日 : 18/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月14日
初れぽ
写真
keagle221
レモン入れ参考に♪ いつもはお酢ですが、レモンも爽やかで良い！

そうですよね〜塩分過多なのでサッパリと 食べたいです…爽やか

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( )
ムッシュどんぐり
チキンラーメンアレンジ レモンスープ風
by ムッシュどんぐり