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塩さばを魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼きます
長ねぎをななめ細切りにします
鍋に水、ヤマサ昆布つゆ、長ねぎを入れて火にかけます (沸くまで中火沸いたら弱火)
大根をおろして加えます (水を切らずに全部入れてください)
沸騰したらあくを取ります
塩さばが焼けたら骨抜きで骨を取り
食べやすい大きさに切って
しょうが汁と一緒に鍋に加えます
2~3分間煮立てて完成です
jun120121
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