ふんわり玉子焼きの、ランチパックサンド!
Description
甘ーいふんわり玉子焼きを、ランチパック風のサンドイッチに!ふんわり玉子焼きは、スクランブルエッグを包みラップでレンチン。
材料
(1個分)
作り方
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1
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卵に、砂糖、生クリーム、バニラエッセンス、マヨネーズ(冷めても柔らかく仕上がります)を入れて溶きます。
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2
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フライパンにバターを入れて中火にかけて、溶いた卵を流し入れ、一気にかき混ぜます(空気を沢山含めるようにするとふんわり)
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3
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固まり始めたら火を止めます。
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4
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小さめの耐熱の器にラップを敷いて、そこにスクランブルエッグを入れます。
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5
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ラップで形を整えながらふんわり包み、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
膨らんできます。
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6
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食パンをお皿にのせて、電子レンジで30秒加熱します。
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7
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食パンの中央部に、片側にバター、片側にマヨネーズ(甘さを引き立てるそうです)を塗ります。
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8
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ランチパックを作るやつ(パンピタ、100均)に、食パンをセットし、玉子焼きをのせます。
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9
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もう一つの食パンを重ねて、上側のやつもガイドに合わせセットし、押し込みます(周囲を力強くやるとよくくっつきます)
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10
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食パンの耳を丁寧にはがしていきます(無駄なく耳も食べましょう)
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はい、甘い玉子焼きのランチパックの完成です!
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祝!公開レシピ200品!
たくさんあるので、他も見てね!
つくれぽ!も待ってまーす。
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コツ・ポイント
※具材があまり大きすぎたり、多かったりすると、上手く閉じられませんので、注意しましょう。
※パンは必ずチンしてから圧着しましょう。
※ランチパックにするパンピタは、100均で売ってます。
※食パンの耳も焼いて砂糖をまぶして食べましょう。
※パンは必ずチンしてから圧着しましょう。
※ランチパックにするパンピタは、100均で売ってます。
※食パンの耳も焼いて砂糖をまぶして食べましょう。
このレシピの生い立ち
テレビでふんわりだし巻き玉子のサンドイッチをやっていて、フレンチトーストの材料で、しかもランチパック風にしたら、美味しく子供たちも喜ぶかと思い作りました。
牛乳より、生クリームの方が濃厚で美味しく仕上がります。
牛乳より、生クリームの方が濃厚で美味しく仕上がります。