【バター不要】ソフトクッキーの画像

Description

バターやマーガリンなくても作れます!ヘルシーで簡単なソフトクッキーです!

材料 (大き目4枚)

100g
☆オリーブオイル
10g
☆サラダ油
10g
☆砂糖
65g
☆はちみつ
25g
☆バニラエッセンス
小さじ1
1個
30gくらい

作り方

  1. 1

    ☆の付いている材料を計量して1つのボールに入れ、混ぜます。

  2. 2

    卵を別の器に入れてとき、1に2回に分けて入れる。(分離しないようにするため)

  3. 3

    小麦粉をふるいにかけ1に投入。混ざったら、チョコも入れる。

  4. 4

    天板にクッキングシート(無ければアルミホイル)を敷き、生地を4つにわける。←生地が柔らかいので注意

  5. 5

    オーブンで190℃15〜17分位様子を見て焼く。程よく焼き色がついたら完成!

  6. 6

    出来立ては柔らかいので、網の上に静かに置いて、冷めてから食べてください♪

コツ・ポイント

生地が柔らかいので、ホットケーキを焼く容量でクッキングシートにのせるといいです。生地同士がくっついてしまっても、焼きあがったあと、冷ませば取れます!
チョコは大き目に割り、多めに入れた方が美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

クッキーを食べたいなと思ったが、バターやマーガリンがなかったので、それらを使わずにヘルシーなものが作れないか考えました⭐️
レシピID : 4747004 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

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