【バター不要】ソフトクッキー
作り方
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1
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☆の付いている材料を計量して1つのボールに入れ、混ぜます。
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2
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卵を別の器に入れてとき、1に2回に分けて入れる。(分離しないようにするため)
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3
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小麦粉をふるいにかけ1に投入。混ざったら、チョコも入れる。
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4
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天板にクッキングシート(無ければアルミホイル)を敷き、生地を4つにわける。←生地が柔らかいので注意
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5
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オーブンで190℃15〜17分位様子を見て焼く。程よく焼き色がついたら完成!
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6
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出来立ては柔らかいので、網の上に静かに置いて、冷めてから食べてください♪
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コツ・ポイント
生地が柔らかいので、ホットケーキを焼く容量でクッキングシートにのせるといいです。生地同士がくっついてしまっても、焼きあがったあと、冷ませば取れます!
チョコは大き目に割り、多めに入れた方が美味しいです(^^)
チョコは大き目に割り、多めに入れた方が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
クッキーを食べたいなと思ったが、バターやマーガリンがなかったので、それらを使わずにヘルシーなものが作れないか考えました⭐️