ガス代節約^_^ゆでたまごの作り方

卵は冷蔵庫から出して、パックを開けて、水道水をかけておくこと。温度の急激な変化によって起こる卵の割れを防ぎます。

鍋に、卵がかぶるくらいの量の水に少し酢を入れ、お湯を沸かす(割れた卵から出た白身を固めてくれます)

沸騰したら静かに卵を入れ、再沸騰させます。優しく全体をかき回すと、黄身が片寄りません。

火を止め、「蓋をして」4分ほど放置します。

お湯を捨て、氷水で一気にしっかりと冷やします。
我が家は保冷剤にて失礼します。