ひじきの 玄米炊き込みご飯
ゆきらいん
作り方
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1
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玄米をゴミを取りながら軽く洗い分量の水を入れ浸水１時間。（出来るなら５時間）
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2
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乾燥ひじきは水洗いし長い物だったら刻んでおく。（水で戻す必要はなし）
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3
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１に２と塩・醤油を入れ普通に炊く。
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4
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炊き上がったら好みの量の炒り白胡麻を混ぜ込む。
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5
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出来上がり。とても香ばしい香りだ漂います。良く噛んで食べましょう♪
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コツ・ポイント
玄米ご飯の詳しい炊き方は下記のレシピ（美味しい玄米ご飯が食べたい）を参考にお願いします。ひじきは水に戻しません。サッと洗う程度でＯＫです。（マクロビ風）醤油・塩は無添加(純正自然食品）の物をオススメします。
このレシピの生い立ち
マクロビとは切り離せない玄米・海藻（ひじき）のコンビです。玄米の炊き込みはこういうシンプルな組み合わせが１番美味しいと私は（勝手に）思います。（←もっと具が入る炊き込みは白米の方が好き。笑）
このレシピの作者
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ゆきらいん
