ベイクドチーズケーキ
しばいぬコロコロ
作り方
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1
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【下準備】バターとクリームチーズは湯煎して柔らかくしておく
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2
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1)レモン汁と生クリーム以外を泡だて器でしっかり混ぜる
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3
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2)レモン汁と生クリームを入れ、さらに混ぜる
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4
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3)大きめのパイ皿に流し込み、下からトントン叩いて空気を抜く
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5
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4)150℃のオーブンレンジで40分焼く※機器により温度・時間は調節してください
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6
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5)竹串をさして生地がついてこなければ焼けた印。焼けたらしっかり冷やして出来上がり♪
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コツ・ポイント
我が家では生クリームは植物性脂肪のスジャータホイップ、クリームチーズはフィラデルフィアクリームチーズを使っています
このレシピの生い立ち
母から教わり、備忘のため記録しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しばいぬコロコロ
