ニラの卵とじ

ニラは５ｃｍ位の長さ、しいたけはスライス、にんじんはニラくらいの大きさに切る。（↑↑写真はにんじんとしょうがを間違えました<(_ _)>）

水と★の調味料を入れ、椎茸とにんじんを先に煮る。

椎茸とにんじんに火が通ったらニラを入れ、ひと煮たちさせ解きほぐした卵を回し入れる。