低GIでさっぱり鶏むね肉のみぞれ鍋

Name: 低GIでさっぱり鶏むね肉のみぞれ鍋
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉 370g; 大根 半分; 舞茸 半分; しらたき 一袋; 厚揚げ １２８ｇ; 白菜 八分の一カット; 醤油 大さじ5杯; 味の素 大さじ3杯

Description

寒い季節にお腹いっぱい食べたい！低GIで健康的なみぞれ鍋です。大根のビタミンCが染みてるのでおじやにしても最高です！

370g

半分

半分

一袋

１２８ｇ

八分の一カット

醤油

大さじ5杯

味の素

大さじ3杯

しらたきはお湯であく抜きしてから少し切ると食べやすい
大根の輪切りを薄く切るとより汁が染みておいしい。大根で汁が薄くなるので定期的に醤油を足すと良い
2人分として考えて1鍋987kcalです。
ダイエット効果についてブログで確認しています。

経済的にピンチの時によくやる(笑)
むね肉じゃなくても良い。
基本的に胸肉のGI値が高くて45です。
厚揚げも同じく少し高い46.
基本的にはヘルシーな物しか使っていないのに腹いっぱいになります。冬は鍋ですよ

レシピID : 4750366 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09