簡単ピーナッツカボチャのスープ

カボチャの皮をむく ピーラーでむくと簡単です。ピーナッツカボチャは、丸い所に種が有るので取り除き1.5㎝角位に切る

カボチャをお鍋に入れて水をひたひた(カボチャの少し上まで)入れる 。 カボチャが柔らかくなるまでグツグツ煮る

すごく柔らかくなったらバーミックスでトロトロになるまでつぶす。(ミキサーに入れても可) 泡立て器に替える

濃度が濃ければ牛乳又は、水を入れて薄めてもう一度軽く沸騰させる。弱火で。