カリッとモチモチ「ポンデケージョ」

ボールにaをふるって入れて、ゴムベラなどで掻き混ぜる。

鍋にbを入れて、中火で完全に溶かす。

1に2を一気に入れて掻き混ぜる。

4に溶き卵を3回に分けて加えて練る。
ヘラに生地が付かなくなるまで、よく練る。

オーブンを温める。
天板にオーブンシートを敷き、スプーン2本使って生地を適度に落とす。

200℃で25〜30分焼く。
焦げめが付いたら完成。