ナスと鶏のピリ辛炒め
Description
うちのピリ辛シリーズ。普段は鶏ももですが今回は鶏皮で作りました。
材料
(うちの1回分)
作り方
コツ・ポイント
調味料は砂糖と味噌がペースト状になってから醤油と酒でのばすようにすると、扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
ピリ辛シリーズでもあるし鶏皮シリーズでもあります。なんせ、お気に入りのスーパーで鶏皮大容量パックが売られているもんで。色んなお肉の代打チャレンジ中です。
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