ノンオイル☆ノン小麦粉☆おから林檎ケーキ

★型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく。★林檎は皮をむき、８等分にして いちょう切りにしておく。★ｵｰﾌﾞﾝを180度に予熱。

★ﾎﾞｰﾙに卵を割りいれ、泡だて器で約１分間 ｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶっと休みなくしっかり泡立てる。若干ふわっとした感じ（↑写真参照）★◎を加えてよく混ぜる。★１の林檎を加えヘラで混ぜる。★おから・BPを入れてヘラでよく混ぜ合わせる。

★型に流し込み、ヘラを使って平らに生地を底までしっかりと詰め、ｵｰﾌﾞﾝで約40～45分焼いて出来上がり。★粗熱が取れたら型から出し、仕上げに粉糖をふる。カットは厚めに。

写真では分かりづらいかもしれませんが、これはカラメルを上からかけて固めました。パリパリ食感もいいですよ♪作り方は手順６参照。一応ダイエット用なので私は砂糖大1で抑えましたが、量的には倍の方が丁度いいかも。お好みでどうぞ。

←この場合、砂糖大1+水 小1を鍋に入れ火にかけ、こんがり茶色になってきたら水 小1を加えて混ぜたものを焼いたケーキの上に塗り 完全に冷ましてカラメルがパリパリに固まったら出来上がりです。完全に冷まさないと切る時にナイフに引っ付くので注意。

◆レーズン入り◆みのり105ｻﾝがレーズン入りで作って下さったので私も作って食べてみました☆今回は おから増量verでレーズン40ｇ加えてみました。増量verなので甘さは控えめ。もっとレーズン入れてもいいかも？お好みでどうぞ☆

★まめぃｻﾝが林檎の代わりにバナナで作って下さいました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★カットする時のポイント→よく切れるナイフを縦に入れてトントンと上下に軽く動かしながら切り進めていくと綺麗に切れやすいです。

りらっく魔ｻﾝが母の日に作って下さいました♪あまりにも可愛いので載せてしまいました(*´艸｀*)

◆注◆使用するおからの水分量によってかなり仕上がりが変るようです。水分多そうなおからは水分を飛ばすか牛乳を減らして下さい