詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

濃厚カルボナーラ【人気検索トップ10入】

濃厚カルボナーラ【人気検索トップ10入】の画像

Description

難しいと思っていたカルボナーラも簡単に作れます。諦めないで！【祝♡人気検索トップ10入】ありがとうございます♪

材料 （2人分）

パスタ
2人前
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
お好み
ベーコンブロック
お好み
生クリーム
200
コンソメ
小さじ2
卵黄
2個
パスタの茹で汁
90cc
パルメザンチーズ
お好み
粗挽きこしょう
お好み

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切り。
    にんにくはすりおろす。

  2. 2

    パスタを茹でます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、
    すりおろしたにんにくとベーコンを炒める。
    中火でゆっくりと。

  4. 4

    生クリーム、コンソメを入れる。
    生クリームが焦げないよう弱火に。

  5. 5

    パスタを入れてソースと絡めます。

  6. 6

    容器に卵黄をあたたかい茹で汁で混ぜておく。

  7. 7

    6の卵黄をフライパンに混ぜて絡ませ、火を止める。

  8. 8

    お好みでパルメザンチーズ、粗挽きこしょうをかけて完成。

  9. 9

    写真

    2018/1/22【祝♡人気検索トップ10入】ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ベーコンやパルメザンチーズの量によって
塩気が強くなるのでコンソメの量を減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

子供達からリクエスト。
試行錯誤を繰り返し、我が家流にアレンジしてみました。
レシピID : 4757402 公開日 : 17/10/14 更新日 : 18/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年3月2日
写真
ﾌﾞｰｼｬﾄﾞｳ
美味しかったです♪ほうれん草を加えてみました^ - ^
#カルボナーラ
2018年9月22日
写真
マドアカリ
めちゃ美味しかったです(^^) ありがとうこざいました(^^)

美味しそう！作っていただきありがとうございました♪

2018年2月4日
写真
まきろん❤
濃厚で美味しい♪休日のランチにぴったりです(о´∀`о)

美味しそう♡作っていただきありがとうございます♪

2017年12月6日
写真
だいきち母さん
にんにくを沢山入れてみました！濃厚で美味しかったです！

美味しそうですね♪作っていただきありがとうごさます。

もっと見る
つくれぽを書く

( )
プーさん♪88
濃厚カルボナーラ【人気検索トップ10入】
by プーさん♪88