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簡単に牛そぼろあんかけ大根(丼)

簡単に牛そぼろあんかけ大根(丼)の画像

Description

冷蔵庫を覗いたら牛ひき肉が残っていて大根と人参もあったので簡単に作りました!!

材料 （二人分）

牛ひき肉
100g
大根
300g
人参
40g
グリンピース(冷凍)
20g
油
大1/2
★だし汁
220ml
★砂糖
大1
★しょうゆ
大2
★みりん
大1と1/3
片栗粉(倍の水で溶く)
大1/2

作り方

  1. 1

    大根,人参を乱切りにします!!

  2. 2

    鍋に油を熱してひき肉,大根,人参を炒めます!!

  3. 3

    ２に★を加えアクを取り,蓋をして中火で煮ます!!
    火が通ったらグリンピースを加えさっと煮てください!!

  4. 4

    一度火を止めよく混ぜた水溶き片栗粉を入れて再び煮立たせとろみがつけば完成です!!

コツ・ポイント

写真みたく丼にする場合は大根,人参を小さめに切ると食べやすいと思います!!

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの旦那に食べさせるため色々考えてる最中です!!
レシピID : 4757477 公開日 : 17/10/14 更新日 : 17/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月2日
写真
eriko720
とても簡単に美味しくできました。常備菜としても重宝しそうです。御馳走様でした。
#ごはんがすすむ
2018年9月3日
写真
なつこ♡
冷蔵庫にあった残り物たちでささっと。美味しかったです！

つくれぽありがとうございます(♡´艸`)

2017年12月1日
初れぽ
写真
hocho
余った茄子も投入しました。美味しくできました。また作ります☆

茄子入りでありがとうございます(*^^*)

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( )
天使まま
簡単に牛そぼろあんかけ大根(丼)
by 天使まま