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５分でできる。うちの簡単マヨネーズ

５分でできる。うちの簡単マヨネーズの画像

Description

まろやかなマヨネーズがストックしている物で簡単に作れます。
塩分の調整がきくのでオススメ

材料 （使いやすい量）

サラダ油
２５０g
卵
２個
酢
大さじ２
塩
小さじ２/３〜小さじ１
からし
３㎝くらい

作り方

  1. 1

    キッチンスケールの上に、マヨネーズを保存したい容器をのせて、ゼロ表示にする

  2. 2

    写真

    そこにサラダ油を計り入れる

  3. 3

    写真

    スケールから下ろし、材料を全て入れる

  4. 4

    写真

    ハンドブレンダーを容器にセットして、スイッチオン！

  5. 5

    写真

    容器を手でしっかり押さえて、油と卵が容器の中で半量ずつに分かれて混ざってくるまでブレンダーを動かさずに攪拌する

  6. 6

    写真

    油と卵が半量ずつになったら、上下にブレンダーを動かしながら攪拌してしっかり混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

塩の量はお好みで。うちでは減塩中なので、小さじ２/３です。どんどん計り入れたらハンドブレンダーにおまかせ。思い立ったら５分あればつくれちゃう！

このレシピの生い立ち

sayaya_さんのレシピID3019054のレシピを油でギトギトの軽量カップを洗わずに済むように、使いたい分量で軽量し直して我が家流にアレンジしました
レシピID : 4760329 公開日 : 17/10/23 更新日 : 20/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月27日
初れぽ
写真
alohachoco
簡単美味しい！もうマヨネーズは買わなくていい☆レシピありがとう☆

手作りすると、市販品には戻れなくなりました♪レポ感謝です！

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( )
rito11
５分でできる。うちの簡単マヨネーズ
by rito11