さっくりきなこクッキー

オーブンを190度にあたためておく。薄力粉、きなこ、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。

サラダ油、グラニュー糖、卵、塩を混ぜ合わせ、１の粉類を加えてさらにませる。

クッキングシートを天板の大きさに切り、その上に１円玉くらいの大きさに丸めた２を並べ、ラップをかけて、まな板で押してから、オーブンでかりっとするまで焼く。約10分くらい。