和風ポトフ
作り方
コツ・ポイント
だし昆布や削り節は市販の和風だしで代用可能。
にんにくはチューブで代用で可能。
小松菜の代わりに、だいこんの葉を入れてもOK。
使い忘れて芽がでてしまったじゃがいもは、芽の部分を厚めに取り除いて使いましょう。
にんにくはチューブで代用で可能。
小松菜の代わりに、だいこんの葉を入れてもOK。
使い忘れて芽がでてしまったじゃがいもは、芽の部分を厚めに取り除いて使いましょう。
このレシピの生い立ち
横浜市「まるごと旬野菜~使い切りレシピ~」による食品ロス削減レシピです。
食べ物のもったいない(食品ロス)「0ゼロ」が目標!
学校給食で人気のレシピを掲載!!
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