ご飯と一緒に【蓮根と豚挽肉のカレー煮物】

Name: ご飯と一緒に【蓮根と豚挽肉のカレー煮物】
Ingredients: 蓮根 大1節; 豚挽肉 150g; 玉葱 1個; ニンニク、生姜 1片; 【調味料】; 水 200cc; 砂糖、みりん、カレー粉 大さじ1; 醤油 大さじ2; 塩胡椒 少々; 水溶き片栗粉 適量

Description

少量の挽肉と蓮根で作れる大人も子供も大好きなカレー味のボリューム満点煮物です☆
食欲をそそる味付けでご飯が進みますよ！

タワまん☆

材料

蓮根

大1節

豚挽肉

150g

玉葱

1個

ニンニク、生姜

1片

■ 【調味料】

水

200cc

砂糖、みりん、カレー粉

大さじ1

醤油

大さじ2

塩胡椒

少々

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

鍋に大さじ1の油を入れニンニクと生姜、玉葱の微塵切りを炒め、香りが出たら挽肉、乱切りにした蓮根を入れ更に炒める。
2

①に水と全ての調味料を入れて蓮根に火が通り、煮汁が半分になる迄煮て行く。
3

最後に水溶き片栗粉を入れてトロミを付けて完成です！

コツ・ポイント

お好みのとろみ加減にして下さいね！

このレシピの生い立ち

蓮根を子供達に食べて貰いたくて大好きなカレー味にしてみました！挽肉が少量しかなかったので微塵切りにした玉葱でカサ増ししてボリュームをもたせました！
思った以上に好評で主人も喜んで食べていました！

レシピID : 4762888 公開日 : 17/10/17 更新日 : 17/10/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

18件 (16人)

2023年10月16日

あっちゃんキッチン♪

れんこんに絡んだカレー味美味しかったです(*´ч`*)又作ろう(*'-'*)ﾉ"

2023年4月27日

美味しい~♡ご飯に合う~♡

2022年11月24日

とろみつけすぎました💦すごい美味しかったです！子どもたちはご飯に乗せて食べてました！

#ごはんに合う

2022年9月19日

低カロ探検隊

簡単に美味しくできました♪

#簡単

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ご飯と一緒に【蓮根と豚挽肉のカレー煮物】

Description

材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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