マイヤーレモンで*マーマレード
Description
まろやかな酸味のマーマレードが出来ました。
材料
(M1瓶+α)
マイヤーレモン
2個(皮+中身で約170g)
グラニュー糖
使用重量の70%(今回は120g)
作り方
コツ・ポイント
アクが取りにくいですがしっかりと。
このレシピの生い立ち
レモンとオレンジの配合種のマイヤーレモン。近くのスーパーでも並ぶようになったので、いいとこ取りのマーマレードを作りました。
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