玉ねぎのすりおろし和風チャプチェ♪

春雨はボウルに入れて熱湯を入れ、戻しておきます。

ニンニクは微塵切りにします。ピーマンと人参と大根は5mm幅の細切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒めます。
香りがたったら豚肉を炒めます。

春雨と調味料も加えます。
玉ねぎを摩り下ろしながらフライパンに加え、全体を混ぜ合わせるように炒めます。

汁気が無くなるまで炒めたら、塩で味を整えます。

炒りごまを振ったら出来上がりです。