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さつまいも輪切りにして水にさらす。そしてお皿に並べてレンジで2分位柔らかくなるまでチン〜!
蓮根も皮をむいて輪切りに切る。水にさらす。
豚モモゎ半分に切って丸める
蓮根、さつまいも、豚モモを小麦粉をまぶして、素揚げしていく。
素揚げしている間に調味料わフライパンに入れて煮立たせる。素揚げして揚げ上がったものを煮立たせたフライパンへ投入し絡める