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簡単☆豚バラと麩の柔らか角煮

簡単☆豚バラと麩の柔らか角煮の画像

Description

ヘルシーでお財布にも優しい‼角煮を作りました‼

材料 （二人分）

豚バラ
100ｸﾞﾗﾑ
あぶら麩
6個
水
300cc
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
だしの素
小さじ1
水溶き片栗粉
50cc
ゆで卵
二個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    あぶら麩を水で戻します！戻ったら軽く絞ります

  2. 2

    あぶら麩二個を豚バラで隠すように巻きます！

  3. 3

    フライパンに油を少したらし全体に軽く塩コショウをふり焼き色をつけるように焼きます！

  4. 4

    焼けたらゆで卵水、醤油、砂糖、酒、みりん、だしの素を入れて中火で煮汁が少し減るまで煮込みますたまにコロコロ動かして下さ

  5. 5

    煮汁が少し減ったら水溶き片栗粉を入れて更に煮ます！水気が半分ぐらいになったら出来上がりです‼

コツ・ポイント

あぶら麩でやる方が美味しく出来ます！
出来るだけ、麩が出ないように、肉で隠すと見映えが良いです‼

このレシピの生い立ち

とにかく、節約したくて作りました☆
レシピID : 4772130 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/10/23

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簡単☆豚バラと麩の柔らか角煮
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