ブロッコリーとパプリカのガーリック炒め

パプリカは乱切りに切り
ブロッコリーは食べやすい大きさにきる。
※茎が太い場合は、電子レンジで少し加熱しておく

フライパンにオリーブオイル、切ったニンニク、鷹の爪を加えて、香りが立ったら、ブロッコリーとパプリカを炒める。

ニンニクに焦げ目がついたら、鷹の爪と一緒に別のお皿に移しておく。