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豚肉は食べやすく切り、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる
こんにゃくはひたひたに水を入れた耐熱容器で電子レンジ600wで3分かけざるにあげて水気を切る。
フライパンに米油をいれ唐辛子を入れて豚肉を炒め、火が通ったらこんにゃくとめんつゆを入れる
時々混ぜながら水気がなくなるまで煮詰め、器にもりつけ青海苔をかけたらできあがり!
嬉しいつくれぽありがとうございました♪