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レシピID :477336

どこか懐かし~ぃ卯の花

どこか懐かし~ぃ卯の花
あつあつご飯に混ぜて食べても美味しぃ卯の花です♡ ちゃんとおかずになりますよ♪箸休めにはならないのでご注意くださいね(。→ˇ艸←)

材料

おから
180g前後
▲お酒
大さじ4
▲お醤油
大さじ3
▲砂糖
大さじ2
▲みりん
大さじ1
▲出汁の素
小さじ1
▲水・干し椎茸の戻し汁
合わせて150cc    (水だけでもok)
サラダ油
大さじ1/2~1
☆干し椎茸・ネギ
お好みの具

1

▲を合わせてよく混ぜておく。具材を切る。

2

おからをフライパンに入れ弱火で水分を飛ばすように炒め、サラサラ(パラパラ)になたら、お皿などに一度出しておく。   ※しっかり水分を飛ばしておきましょう。

3

おからを炒めたフライパンにサラダ油を敷き、具を炒め、火が通ってきたらおからを加え全体をよく混ぜ軽く炒める。

4

3に▲を加え弱火でじっくり炒り煮し、最後にネギを入れて混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

干ししいたけとネギは、できるだけ入れて欲しいです☆ 後は、にんじん、油揚げ、鶏肉、ひじき、ほうれん草などなどお好きな具でどうぞ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

09/02/18

写真

具沢山で何度も作ってます♪♪すでに定番です^^優しい味が好き!

あんPAN

定番嬉しいな♪具沢山おいしそぉ♡コレお腹いっぱい食べたーい✿

08/10/27

写真

おいしくて2回作りました♪体にも良くて定番にします♪

ハイビスカス♪

2回も!?ありがとぅ♪この味が気に入ってもらえて嬉しいです♡

08/04/21

写真

卯の花大好き♡ひじきもっと入れるんだった!美味しかったよ♪

腹ペコ助

ペコ助さんからだぁ~!!ふわふわでとっても美味しそぅ♡

08/02/05

写真

素材の味が生きた美味しいおからが出来上がりました。リピします!

かずぞぉ

お口に合ってよかったぁ~♪美味しそうなれぽどぅもありがとう♥

08/01/15

写真

初めて卯の花を作りました!すごく美味しくできました!!

がめがめこ

初挑戦ありがとう♡美味しくできてよかったぁ(*^▽^*)

08/01/12

写真

いろどりで枝豆いれてみました

みなるふぇん

枝豆のグリーンが鮮やかでいぃですね~♪つくれぽありがとう☆

07/12/30

写真

ダイエット甘味料使いました。でも凄く美味しい★リピ決定です!!

黒豆せんべい

やった~☆リピ決定!ダイエット甘味料でよりヘルシー♪いぃね♡

07/12/23

写真

手作り豆腐のおからで♪娘と友人が大喜び★凄く美味しかったです♥

ななみぃ

嬉しいコメントありがとぅ~♪皆に喜んでもらえて嬉しぃな♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/20
お惣菜コーナーにあるような・・・・給食で食べたような・・・・干し椎茸とネギの味がたまらなく美味しくて、箸休めにならないこの味が大好きなので自分で作ってます♡

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