牛乳パックで作る濃厚生チョコケーキ
Description
牛乳パックで作るのにちょうど良い分量で仕上げました。簡単だし、すごくしっとり濃厚です！
さなえポン
材料
（牛乳パック１本分）
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★スポンジ生地★
グラニュー糖
３０ｇ
３０ｇ
１０ｇ
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☆生チョコ☆
市販のチョコ
１６０ｇ
１６０ｃｃ
適量
作り方
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1
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牛乳パックの一面を切り取り、箱状にします。テープは溶けるのでホチキスでとめてください！２箱作ります
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2
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スポンジ生地を作ります。卵白に砂糖を３回に分けて加え、かたいメレンゲを作ります。卵黄を１個ずつ加えて、そのつどよく泡立てます。もったりしてきたら、薄力粉とココアを一緒にふるい入れ、底からすくい上げるように混ぜ合わせます
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3
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①の型に②を流しいれます。１８０度で１５～２０分焼きます。冷めたら型から外して横半分に２枚に切ります(型をビリビリ破けば簡単に外せます)
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5
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型の底にスポンジを敷きます
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6
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④のチョコを平らに流しいれます
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7
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もう一枚のスポンジを乗せて軽く押さえてラップをして冷蔵庫で３時間くらい冷やします。チョコが固まったら型から外してココアを全面にまぶして完成です♪
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コツ・ポイント
チョコをレンジで溶かす際には、やり過ぎないように気をつけよう！生クリームも沸騰すると分離してしまうからネ☆
このレシピの生い立ち
紙パックで作れば簡単だし、洗わなくて済むからと思って、ちょうど良い分量で作ってみました。簡単だしおいしい。超しっとり～！
さなえポン
