牛乳パックで作る濃厚生チョコケーキ
レシピID:477458
牛乳パックで作るのにちょうど良い分量で仕上げました。簡単だし、すごくしっとり濃厚です！
材料 （ 牛乳パック１本分 ）
| ■ ★スポンジ生地★ | |
| 卵(卵白と卵黄に分けておく) | |
| ２個 | |
| グラニュー糖 | ３０ｇ |
| 薄力粉 | ３０ｇ |
| 純ココア | １０ｇ |
| ■ ☆生チョコ☆ | |
| 市販のチョコ | １６０ｇ |
| 生クリーム | １６０ｃｃ |
| ◇ココア(まぶす用) | |
| 適量 | |
-
1
-
牛乳パックの一面を切り取り、箱状にします。テープは溶けるのでホチキスでとめてください！２箱作ります
-
2
-
スポンジ生地を作ります。卵白に砂糖を３回に分けて加え、かたいメレンゲを作ります。卵黄を１個ずつ加えて、そのつどよく泡立てます。もったりしてきたら、薄力粉とココアを一緒にふるい入れ、底からすくい上げるように混ぜ合わせます
-
3
-
①の型に②を流しいれます。１８０度で１５～２０分焼きます。冷めたら型から外して横半分に２枚に切ります(型をビリビリ破けば簡単に外せます)
-
4
-
チョコを湯煎にかけるか、レンジで溶かして、人肌に温めた生クリームを加えてよく混ぜます
-
5
-
型の底にスポンジを敷きます
-
6
-
④のチョコを平らに流しいれます
-
7
-
もう一枚のスポンジを乗せて軽く押さえてラップをして冷蔵庫で３時間くらい冷やします。チョコが固まったら型から外してココアを全面にまぶして完成です♪
コツ・ポイント
チョコをレンジで溶かす際には、やり過ぎないように気をつけよう！生クリームも沸騰すると分離してしまうからネ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
有難うございます＾＾嬉しいです！キレイな仕上がりですネ
有難うございます♪すごく可愛い仕上がりですネ＾＾
有難うございます(^O^)でも愛情こもっててOKですよね☆
有難うございます(^O^)濃厚な色に焼きあがってますネ！
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/20
紙パックで作れば簡単だし、洗わなくて済むからと思って、ちょうど良い分量で作ってみました。簡単だしおいしい。超しっとり～！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 7位
- 12位
コメント