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お店の味のさくさくクッキー

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Description

まるでケーキ屋さんで買ったみたいにさくほろでバターの香りが広がるクッキーです

材料 （20枚ぐらい）

バター
100ｇ
粉糖
55ｇ
薄力粉
150ｇ
卵黄
1/2個
塩
2ｇ

作り方

  1. 1

    ・バターを室温に戻すかレンジで10秒で溶かさないように柔らかくする
    ・薄力粉をふるっておく

  2. 2

    ボウルにバターと塩を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜたら、粉糖→卵黄の順でよく混ぜていく

  3. 3

    薄力粉を入れたらカード(ゴムべらでも〇)でざっくり切るようにまぜる

  4. 4

    ラップに取り気持ち棒状にまとめ、冷蔵庫で1時間～冷やす

  5. 5

    取り出してキレイな棒状にして冷凍庫で半冷凍ぐらいまで冷やす

  6. 6

    オーブン190度に余熱
    冷凍庫から取り出して0.5~1cmの幅で包丁で切りクッキングシートの上に並べる

  7. 7

    オーブン170度で20分焼く

コツ・ポイント

生地を混ぜる時はこねないように気をつけてください！
⑥の時に生地を切ったあとお好みでグラニュー糖を付けてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

お店のようなさくほろのクッキーが作りたくていろんなレシピを見て完成しました٩(ˊᗜˋ*)و
レシピID : 4775761 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月14日
初れぽ
写真
あやや☆まつ
サクホロで美味しかったです(^-^)リピします！

おいしく作って頂いて嬉しいです！ありがとうございます♡

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( )
miiyuu♡
お店の味のさくさくクッキー
by miiyuu♡