詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
キャベツは千切りに
熱したフライパンに油を入れ、水で溶いたお好み焼き粉を、おたま一杯分くらい、丸く流す。
その上に、削り粉をかけ、キャベツの千切りをこんもり乗せる。
焼きそばの麺をほぐして乗せ、イカ天かすをかける。
その上に、牛ミンチを乗せて、残しておいた溶いたお好み焼き粉をタラタラっとかける。
ひっくり返して、フタをして10分弱い中火。
別のフライパンを温めて、油を入れ、卵を落とし、黄身を破る。
その上に、さきほど焼いたものを、スライドさせて乗せる。
卵が固まったら出来上がり!焼きそばの麺が固くなるので、包丁で軽く切り、ソースをかける。