煮物でだし巻き卵
Description
残り物の煮物で簡単に作れるだし巻き卵。
卵1個でもしっかりと焼けます。
離乳食にもおすすめ!
卵1個でもしっかりと焼けます。
離乳食にもおすすめ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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冷めたかぶの煮物をフォークで潰す。
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2
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1とほぐした卵を良く混ぜ合わせる。
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3
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熱した(小さめの)フライパンに油をしき、2を流し込んで焼く。
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コツ・ポイント
残り物の煮物なら何でもOK!
肉じゃがのじゃがいもやおでんの大根など。
小さいフライパンを使えば卵1個でも厚みが出ます。
肉じゃがのじゃがいもやおでんの大根など。
小さいフライパンを使えば卵1個でも厚みが出ます。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食に簡単に作れると思って。